進了廚房就不怕熱！副總統賴清德有備而來，先穿上廚師圍裙，接下來，洗淨雙手，他今天的任務是「洗手做羹湯」。
第一個步驟，必須先把芹菜切成芹菜末，考驗刀工，這道料理是「金玉良丸慶餘年」，材料還真是「不簡單」，有絞肉、紅蘿蔔、芹菜、蒜泥、薑泥，稍加攪拌，再打入雞蛋融合，在大家歡樂的製作過程中，還不時有人冒出「金玉良言」。
接下來，還有個重要的程序，就是雙手拋打肉丸子，這樣吃起來口感才會Q彈，再滾上一些玉米，捏成圓球狀，下湯鍋燉煮10分鐘，就完成了。
副總統賴清德說，「我們也呼籲社會，行有餘力之時，能夠多多關心，我們周遭弱勢的民眾，讓他們也可以過一個好年。」
說到寒冬助老，賴副總統還為獨居長輩送上營養補給品，並為老人家圍上圍巾，一起提早圍爐，讓長輩們個個笑開懷。
獨居長輩說，「真的很好哈哈，機會難得，我好開心哈哈我好開心，我祝賴副總統明年順風當選哈哈。」
正當大家準備用餐時，賴副總統卻喊了暫停，他向工作人員借了一頂帽子，戴在老先生的頭上，寒冬送暖的賴副總統，一舉一動，都被大讚「暖男」，場面熱鬧溫馨。
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