金華火腿攤位前，人潮擠得水洩不通，想要挑選、結帳，還要先擠破人牆。
店家手刀切割火腿，即便疫情間，工廠一度停擺，導致存貨不足，但過年生意還是多了10%左右。
民眾說，「買來自己吃自己吃家裡煮，每年都一定會來買，還有他的臭豆腐也很好吃。」
金華火腿業者田種禾表示，「今年比較正常生意比較正常，但是有一個問題就是因為，幾乎工廠因為疫情的時候都停了一個月，所以幾乎每一家的存貨都不夠，但是如果以買氣來講的話，跟正常的年份是一樣的，大概好個一成多吧。」
另一家70年臘肉老店，也是一大早，才剛營業，就有人趕著上門選購，熟門熟路的老饕，幾乎人手一串，帶著走，因應年節採購高峰，牆上整排，十幾種「臘味」，掛滿滿，主力商品，臘肉、臘腸，少說都備了幾千斤，臘鴨、臘魚和金華火腿，庫存更是多達百來隻。
民眾說，「我有一個指導教授每年都要一塊臘肉，送習慣了大塊的是送人的小塊的自己吃。」、「我買來送一些好朋友而已，早就在這邊買了，平常也都會來買買火腿買什麼的。」
臘肉店老闆彭光宇表示，「最大一筆禮盒訂單大概1千多份吧分批追加，我們感覺得到買氣，還有今年的年節的氣氛，比過去三年疫情期間要恢復的很多，總的一個銷量應該是較往年會成長10%左右。」
疫情解封、台商回流，大家更捨得花，也讓年節應景的商品買氣越來越旺。
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