敲打、削薄，刻出輪廓深淺，裁減下來的螃蟹腳，沾水軟化，再塑型。
用針挑出毛流，將蟹身、蟹腳組裝黏合後，再刷上丁香綠顏料，等乾了，再刷一層，反覆來回10次，這隻活靈活現的螃蟹就大功告成。
皮雕師葉發原表示：「在工作中一個偶然機會裡面，發現一塊皮革很像樂器吉他，從此也與皮革結緣，之所以會放棄工作投入皮革（藝術），是因為我覺得一個人，能夠做自己有興趣的工作是幸運的。」
葉發原放棄穩定工作，追求夢想，意外闖出一片天。64歲的葉發原，笑稱他36年來都在「玩皮」。一張牛皮，在他的手中，千變萬化，不管是挑螃蟹的小販，爬在西瓜、冰糖上的螞蟻，抑或是過年期間，必吃的東坡肉，和各種豆腐、糕點，都超逼真，葉發原放棄穩定工作，追求夢想，意外闖出一片天。
葉發原說：「事實上我在創作之中會一直覺得說，創作者需要有耐久的毅力、長久的奮鬥，以及一股無怨無悔的傻勁去持續做，還沒有名氣的階段就是說，可能好幾個月沒有收入也曾經想要放棄掉，自己也覺得說，我也許要再調整一下我的腳步跟方法，才能夠去實現我自己的夢想。」
葉發原太太許快則說：「我說得一口好皮雕，我可以把他在創作這件作品的時候，比如說他的發想、他的背後創作的靈感，可以做一個比較側面、比較柔性、比較故事性的一些分享。」
皮革藝術不只讓葉發原在國際間嶄露頭角，還進入羅浮宮展出。而曾經擔任藝術導覽員的太太，就是最佳推銷員，兩人常沉浸在皮雕的世界，不可自拔。
葉發原透露：「我在創作之中碰到很多的困難，也曾經想要放棄掉，老鷹給我們的啟示也就是說，要有改變的勇氣跟重生的決心。」
慢工出細活的老鷹系列，花了2年，表現出羽毛的柔軟、老鷹雄勁的魅力，而一隻隻老鷹皮雕，猶如葉發原的創作生涯，蹲低，只為展翅高飛。
慢工出細活的老鷹系列，花了2年，表現出羽毛的柔軟、老鷹雄勁的魅力。
（民視新聞／唐詩晴、張庭翔新北報導）
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