一名女網友在臉書社團「家常菜」分享，原來她將雞蛋打在碗裡面後，卻發現蛋黃旁出現鮮紅色血塊，急忙上網求救「請問一下大家，這個蛋怎麼了！？」，也透露這是在一般超市買的盒裝蛋，味道聞起來也很正常，不曉得為什麼打開會這樣。
雞蛋是台灣餐桌最常見的食材之一。（示意圖／民視新聞資料照）對此，網友們紛紛留言「如果是我，我不敢吃」、「烏魚子買到血子都是加高價格買的，你賺到了」、「母雞第一次生蛋，就會這樣子的，有養過母雞的鄉下人都知道」、「我也買過這種蛋，不敢吃」，也有內行解答「母雞可能卵巢或是輸卵管發炎，血液混入的結果」、「血斑蛋，母雞輸卵管可能有情況，丟掉就好」、「把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的」。
女網友開出「血斑蛋」嚇一跳，趕緊上網求救。（圖／翻攝自「家常菜」臉書）據了解，行政院農委會過去曾發文解釋「血斑蛋」的形成原因，是母雞在排卵過程中血液或上皮組織移至蛋黃或蛋白處，並隨著蛋的形成而包覆在蛋內，被稱作血斑蛋或異物蛋，「雖然為異常，並不影響食品安全，但會影響保存期限」，屬於少數發生狀況，並於CAS洗選蛋標準中應予剔除。
農委會曾發文解釋，指出血斑蛋不影響食品安全，但會影響保存期限。（圖／翻攝自農委會臉書）
更多新聞： 娃娃機真的退燒了？網曝「這機台」席捲各大商圈：西門逢甲超級多
