Toyz手搖飲低價戰能成功？他揭弊病「很快會虧損」：多數人會踩的陷阱

影音中心／吳恩昀報導

遊戲實況主Toyz（劉偉健）近日創立手搖飲品牌，並大打低價政策，企圖搶佔手搖飲市場一席之地。然而一手打造營收過億企業，在餐飲業打滾多年的創業家Willy，日前分析手搖飲市場行情，認為2023年最不推薦的就是投資飲料市場，並指出若選擇以低價的方式做行銷噱頭，很快就會導致虧損產生，無法長期穩定經營。

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Willy指出，許多人看準手搖飲的創業門檻低、毛利高、好上手，一開始都會選擇投入飲料市場，但正是因為門檻低，也相當容易被複製及取代，若想持續獲利，則必須創造品牌的優勢。而「價格戰」正是許多創業新手會踩入的陷阱，因為大幅壓價，會使店家的抗風險能力降低，成本時刻都在浮動，單純的低價策略，很可能迅速導致虧本產生，在不壓縮品質和獲利的情況下，只能選擇壓縮人事成本，但在服務業缺工嚴重的現況下，手搖飲普遍低薪又必須支援外送，人才的招募是一大問題。