補助嘉義知名豆花店第二代進駐老醫院建築的，是嘉義市政府的「舊屋力計畫」，就是說你房子超過50年以上，經過評估，你想重新來營運的時候，政府會幫忙部分補助，讓老屋活化新生！
穿藍色襯衫的那位，就是嘉義知名豆花店第二代老闆Sam，他向政府申請「舊屋力計畫」輔助，將醫院老建築活化轉型！政府是直接派工班過來，在房子外施工，屋內還是由Sam進行整修，但並未「全部翻新」，還是保有舊屋的氛圍！(圖/魚夫提供)
這棟老建本來是一間醫院，隨著時間流逝，醫院結束經營後，曾空閒一段時間，現在是由嘉義知名豆花店第二代小老闆進駐經營，他們家是賣「豆漿豆花」起家，但小老闆不只賣豆花，還賣其它好食美味！
這碗是嘉義知名的豆漿豆花，老闆開玩笑說，加豆漿的話，煮壞了也看不出來，但其實加了豆漿的豆花，才更濃稠好吃啊！(圖/魚夫提供)
小老闆進住這間老建築後，重新定位自家豆花店，除了繼續賣家傳的豆花以外，還販售口味非常獨特的「異國早午餐」！此外，他們家的豆漿不只加在豆花裡，還加在咖啡裡，做成「豆漿咖啡」喔！有沒有非常特別呢?
本店販賣異國風味早午餐夏卡西卡，這「夏卡西卡」其實是北非「烘蛋」的意思！但其實裡面有三種蛋，荷包蛋、水波蛋、番茄洋蔥蛋 (圖/魚夫提供)
本週「台灣趴趴走」節目，魚夫帶大家認識台灣各地老醫院舊建築，如何活化再利用！播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點
本集YT影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=Rqyxs_Pn86E&list=PLe8vfIFNtjReO08neMLeS8vN5CjrI5eaw&index=1
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