農委會為補充雞蛋供應缺口，在3月底前進口約700萬顆雞蛋，並向加工業者調度280萬顆，共近1000萬顆雞蛋進入既有蛋品洗選通路，從今日起陸續供家樂福、大潤發、全聯、愛買、楓康、美廉社等通路銷售。
張經緯表示，台灣現在的雞蛋缺口量，每天大概有100萬到180萬顆雞蛋的缺口，農委會陸續從原來的美、日、澳之外也陸續開放泰國、菲律賓等專案進口國家。台灣陸續進來的雞蛋在三月底前有700萬顆，再加上政府協調國內加工業者減少含蛋產品的使用量調度了280萬顆。這個月有1000萬顆蛋會陸續調度到各個通路去。
張經緯指出，農委會看到市場出現有未經洗選的雞蛋，甚至從蛋場出來的蛋直接進入了坊間，有「透過個人管道」，也有「透過網購販賣」等方式，將蛋品帶離了原來的雞蛋運銷系統之外，這些雞蛋的價格有些已經喊到了一斤90元至120元不等。
張經緯指出，面對這樣的亂象，農委會也發現既有通路，原來各個洗選通路，尤其是超市、超商、量販店，這些有標示牌價的系統，反而越來越收不到蛋來供貨，這次面對這樣的困境，農委會將調度來的雞蛋和洗選蛋品，透過給原來的洗選業者，供給所有的超商、超市、量販業者，由他們供應到原來的牌價系統提供消費者使用。
對於記者提問，農委會預期要花多久時間，才能將雞蛋相對價格平抑下來？張經緯回答，目前確實還有雞蛋缺口，要補足缺口才能讓市場回歸正常機制。他補充道，農委會現在已經掌握超過3500萬顆雞蛋的進口量，到了5月份台灣進口的掌握量已經到了將近7000萬顆，所以農委會希望透過進口量能以及具牌價機制的通路系統，在四月下旬開始，市場能回歸正常機制。
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