農委會表示，今（2023）年1至3月豬肉進口量1.8萬公噸，較去（2022）年同期減少約1萬公噸，較近5年平均減少18.7%，係因豬肉主要進口國家因能源等成本提高，進口均價每公斤約3.5美元以上較去年大幅上漲，包括西班牙進口價格上漲58.5%、加拿大上漲37.8%，另因清明節及端午節連續假期消費需求，使國內加工廠商對於國內豬肉採購意願走強。
農委會提到，今年4月各肉品市場預計供應毛豬數量約49萬5千頭，平均每日毛豬交易頭數2萬2510頭，與去年同期相當，近日豬肉價格上漲因反映肉類消費需求暢旺，國內生產加上後續進口豬肉，整體供應量仍然充足，請民眾勿恐慌搶購。
農委會說明，近期毛豬平均拍賣體重達129公斤，較往年平均125至126公斤仍高出許多，顯示農民仍有延遲出豬時間之情事。鄭重呼籲養豬農民，應配合各產銷管道有秩序出豬。
農委會說到，另國際間持續受新冠肺炎疫情影響，以及國際黃豆、玉米等成本及運輸費用增加，由於飼料是養豬主要成本，毛豬批發價格雖上漲，豬農收益仍受到飼料價格上漲影響有所壓縮。未來將持續透過供需調配供同為產銷雙方尋求合理利潤及價格，以謀求產銷雙贏契機。
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