濃厚的豚骨高湯，是現煮拉麵最迷人的地方，老闆曾遠赴日本從事餐飲工作，帶著日本職人精神回台後，將手作料理的高度提升到不同檔次，以平易近人的價格，讓大眾享受到美味的拉麵與蓋飯！位於中壢溪洲街的「億 拉麵」，有著濃濃的日式風情，主打海港鮮物及拉麵蓋飯，將日本在地經典難忘湯頭原汁原味呈現，並可依個人喜好調整濃淡及辛辣度，搭配烤物、炸物及手作料理豐富餐桌饗宴，用精緻美味的菜色，打動每個人的心！
富士山下的雷門，是走進店內的第一視覺印象，聞香下馬的匾額與金牌名廚獎牌則說明其料理技藝高人一等。隨處可見的招財貓及日式擺飾，讓人有置身日本居酒屋的感覺，整體氣氛營造得十分溫馨。
菜單內容也相當豐富，包含叉燒拉麵、豚骨拉麵及多種口味的担担麵，以及蔥花鮪魚、塩烤鯖魚、泡菜豬肉等蓋飯定食，近百種餐點料理皆有高水準呈現，是中壢品嚐平價日本料理的最佳去處！
▲濃濃日式風情的店內環境
▲舒適的吧台及座位區
▲老闆廚藝高超，曾獲得各式獎項肯定
▲菜單
▲濃厚豚骨叉燒拉麵
「濃厚豚骨叉燒拉麵」有濃郁亮白色的湯頭，以細火慢煨的方式熬出豚骨精華，濃郁鹹香與麵條搭配極為合拍，再放上數片叉燒及溏心蛋，讓拉麵瞬間變得更豪華！
紅通通的「鮮蝦担担麵」氣勢驚人，選用較大隻鮮蝦來製作，吃起來格外肥美鮮甜，放入叉燒、海苔與溏心蛋超豐盛，讓視覺與味覺有了全新體驗。
▲鮮蝦担担麵
▲現炸日式鰻魚飯定食
「現炸日式鰻魚飯定食」份量十足，佔據半個碗面的炸鰻魚吃起來相當過癮，鰻魚含有許多營養成份，不僅滋補養生而且魚肉細緻鬆軟，外酥內嫩的層次感，讓不常吃魚的人也能吃得津津有味！
香氣四溢的「火烤牛小排定食」，將牛小排先烤後切，完整保留牛肉嫩度與質感，一入口就能感受到美妙的火烤韻味，佐以蔥花、柴魚、海苔、芝麻提味，鮮美滋味特別下飯！
▲火烤牛小排定食
▲泡菜牛肉蓋飯
用料實在的「泡菜牛肉蓋飯」，泡菜酸甜可口、牛肉多汁帶勁，吃起來清爽又開胃，美味雙重奏的絕佳享受，重現熟悉的蓋飯經典。原味的「牛肉蓋飯」則融入洋蔥清甜，讓牛肉吃起來更為鮮嫩，口感自然不死鹹，將醬汁與白飯均勻攪拌品嘗更添美味！
▲牛肉蓋飯
▲雞唐揚
▲五味軟絲
下酒菜必備款除了烤鯖魚、秋刀魚、烤鮭魚頭之外，「雞唐揚」更是一絕！外皮酥脆可口，吃得到雞肉油脂香氣，雞肉肉質亦保持鮮嫩狀態，將吮指炸物做得更為精緻。
佳評如潮的「五味軟絲」以熱水汆燙，再加入店家特調五味醬，無須修飾的新鮮口感，簡單調味就很好吃，吃得到軟絲嫩彈脆甜的一面，亦不至於油膩重鹹，是下酒菜必點招牌。
職人料理輪番上陣，道道美味又好吃，嚐遍各家拉麵蓋飯的您，不妨試試嶄新風貌的「億 拉麵」，超越傳統再創新，絕對值得您一來再來！
億 拉麵
店家地址：桃園市中壢區普義里溪洲街267巷7號1樓
店家電話：(03) 452-1101
粉絲專頁：https://bit.ly/3LBJYdz
營業時間：10:30-14:00 16:30-20:00 (週六公休，依店家公告)
停車資訊：路邊停車
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圖片來源：億 拉麵
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