新鮮野生白鯧,下鍋油炸,搭配酸甜醬汁,這是台中市沙鹿區這家海鮮餐廳的招牌料理,2022年還入選米其林指南,食材強調新鮮,海鮮大部分,由自家澎湖漁船捕撈,但有消費者上門用餐,13位大人,一共吃了41239元,PO文引發討論。
民眾菜單大公開,點名4道菜,價錢有疑慮,4隻沙公沙母9510元,龍蝦一隻6000元,清蒸魚3740元,乾煎魚2430元,發文強調,自己不是奧客,只是原本想說25000元就夠,沒想到竟有落差。
民眾說,「一條清蒸魚3740元吃不下去。」、「有點誇張,太高了。」
餐廳業者說,「我不接受採訪。」
餐廳業者,面對媒體追問,低調揮手致意,不願受訪,但私下透露,這些海鮮,貨源稀少,價位不俗。
梧棲漁港業者說,「石鯛這種魚夢幻魚種貴的原因是取得不易,加上牠們本身肉質好吃,1斤800、900,1000元跑不掉。」
梧棲漁港業者說,「龍占偶爾會進,石鯛產量太少,我們剛好也都沒遇到。」
拿著圖片,詢問漁港業者,原來那條清蒸魚是「石鯛」,取得不易,市場行情貴,一斤1000元上下,另外,2340元的乾煎魚,其實是「龍沾」,產量少,漁港店家,也很少進貨,一斤400元到450元。
台中市政府消保官主任康馨壬說,「在消費當下,消費者要點餐的時候,業者應該告訴他,今天的什麼魚,大概分量多少,費用是多少,這樣清楚告訴消費者。」
高檔次海鮮,野生數量少,一桌餐費破四萬,是行情?還是太貴?見仁見智。
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