熱騰騰的水餃起鍋,Q彈外皮,切開看,餡料飽滿,民眾一口接著一口,吃得津津有味。
民眾說,「很好入口,而且大小很剛好,其實這樣吃4、5顆就有飽足感了。」、「裡面的新鮮度,跟菜和肉的比例剛好,甜度剛好真的讚。」
超美味水餃,還有滿滿高麗菜,每一口都來自農民的辛勞,今年高麗菜盛產,價格崩跌,一度從每公斤15~20元,降到只剩6元,彰化有佛心農會,直接向農民收購200公噸,包成水餃,同時打折大降價,換算下來,只要銅板價,就能飽餐一頓。
農會總幹事陳瑩昇說,「這次我們總共收購200公噸的高麗菜,花了將近200萬左右,去年要500萬,(價格)差一倍。」
農會幫助農民,收購高麗菜,同時在物價飆漲的時機,降價回饋消費者,刺激買氣,創造出雙贏局面。
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