桂竹筍農友說,「這樣轉對對對。」
細心教導小朋友,怎麼快速撥下桂竹筍外殼。基隆瑪陵山區的桂竹筍,進入採收季。也有許多遊客來體驗,自己採收和剝殼的趣味活動。
體驗遊客說,「我覺得很好玩,它可以採可以撥,又可以親自去體驗。」
瑪陵休閒農業區發展協會理事長陳美雲說,「現在正是我們桂竹筍產季,我們剛好也配合農友,在馬林休閒農業區,舉辦剝桂竹筍的趣味競賽。」
透過體驗活動,讓平常生活在都市的遊客,能理解採收到後續處理的過程。最後還能享用自己親手摘的桂竹筍。今年因為氣候異常,所以晚了將近1個月才到桂竹筍的採收季。而且採收量不多,去年1台斤150元的價格,到了今年已經要160元。且採收的量和往年相比,一天就少了100斤。
桂竹筍農友說,「因為氣候的關係量少,而且現在有一些動物的損害,就是山羌,山羌和松鼠。」
桂竹筍產量少讓價格變貴,但體驗活動還是吸引不少民眾參加,不僅維持了農民生計,也讓遊客感受從產地到餐桌的過程。
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