台灣肥胖問題嚴重，很多人都想甩掉一身肥肉，實現理想體態，市面上也出爐很多瘦身飲食法。但相信不少人都會擔心，這些飲食法安全嗎？
美國心臟學會AHA最近就按照2021年出版的心血管健康指引，將當前熱門的瘦身飲食法排名，排行越高，就代表越接近指引，也意味心血管健康風險越低，而且只要開始改變生活方式，身體也有望邁向健康。
報告共同作者瓦迪維盧說，「即使只是朝往這個指引的小調整，你也會開始看到努力所帶來的正面變化。」
排名第一的是「得舒」飲食法，當初就是為了防範高血壓所設計。「得舒」提倡多吃蔬果與低脂奶製品，限制納與飽和脂肪的攝取，每天只允許攝取一茶匙食鹽的量。
第二名是海鮮素，你可以吃魚蝦等水產品，還有蛋和奶製品，但不能碰豬牛雞等其他肉類。
大名鼎鼎的地中海飲食位列第三，輸給前面兩個飲食法的原因是，它建議每天喝一小杯紅酒，而且沒有限制鹽的攝取。
不過，網路瘋傳的吃肉減肥法、生酮飲食等等，則因為偏重紅肉攝取與限制蔬果，反倒對心血管健康產生風險，而在名單上敬陪末座。
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