每天早上出門，買一根剛出爐的新鮮長棍麵包，是法國民眾日常，酥脆外皮、麥香內裡，就連總統馬克宏都抵擋不了其魅力。
5月10日在巴黎舉辦的第30屆、法國長棍麵包大獎賽，冠軍正式出爐。
長棍麵包大獎賽冠軍賽瓦拉哲說，「我知道贏的時候都哭了，因為我是個外國人。」
從175個麵包師傅中脫穎而出，獲得最美味長棍麵包寶座，進帳4000歐元獎金。來自斯里蘭卡，千里迢迢學藝的冠軍賽瓦拉哲，激動不已。
長棍麵包大獎賽冠軍賽瓦拉哲說，「我們特別來巴黎學習，怎麼做傳統法國麵包，非常高興能贏得大獎。」
參賽麵包長度須符合55～65公分，重量250～300克嚴格規定，才能晉級第二關，由專業陪審團依火候、味道、口感、氣味、外觀，逐一鑑定。
長棍麵包大獎賽冠軍賽瓦拉哲說，「我一直都用愛做麵包，帶著微笑邊做邊笑邊唱歌，而且我們只做傳統口味。」
賽瓦拉哲透露，自己會贏的關鍵，就是除了麵粉、水、鹽巴和酵母，還加了滿滿的愛。
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