阿勃勒果實 「不得作為食品原料使用」 有人吃下肚 頭暈、腹瀉、肝指數升高

民視新聞/李世宸、郭文海 新北-桃園報導

衛福部7月蜂蜜新制上路,去年(2022年)7月同樣有一項食品新制上路,就是「阿勃勒果實不得作為食品原料使用」,阿勃勒果肉因有刺激腸胃的功能,過去曾拿來泡茶甚至被當作減肥聖品,但其實它的果實又具肝毒性又有致癌性,提醒民眾別再食用!

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金黃花瓣高掛樹梢,阿勃勒花語「金色之戀」,又有「黃金雨」的美稱。

阿勃勒果實 「不得作為食品原料使用」 有人吃下肚 頭暈、腹瀉、肝指數升高

阿勃勒的花長得很好看,它的果實也長得十分的特別,但是不說你可能不知道,這個果實是不能吃的。

阿勃勒果實和花的形象差很大,細細長長一根根長莢果,掉落後時常散落一地,民眾一踩到就啪啪作響,也常常被小朋友撿起來玩打仗遊戲,但若誤食恐怕有中毒風險!

民眾說,「不知道(有毒)欸第一次聽到,有點像長的四季豆哈哈。」

國外就有影片拿阿勃勒果實處理後泡茶。畢竟過去不少愛美人士,進口助排便保健食品類產品,就是因為認為阿勃勒有促進腸胃蠕動、清宿便的功能,一度成為減肥聖品,北榮更曾收治一名40多歲患者,腸胃不好又便祕,詢問才知他煮阿勃勒果實來吃,出現惡心、拉肚子、頭暈,甚至肝指數高出成人許多的副作用。

阿勃勒果實 「不得作為食品原料使用」 有人吃下肚 頭暈、腹瀉、肝指數升高

腎臟科名醫江守山表示,「阿勃勒的果實裡面,最主要含有的活性化學物質是,羥基蔥這一類的化合物,這一類化合物裡面,更早更出名的是包括大黃素,被發現說有生殖毒性跟致癌性,所以歐洲食品安全局,就把這個阿勃勒的果實認為,不能拿來做為食品添加物。」

依據文獻,阿勃勒果實還有蕃瀉苷.蘆薈素等,具肝毒性。因此別再相信沒有根據的說法,阿勃勒的果實只能看千萬不能吃下肚!

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