青菜一大把下鍋快炒，師傅熟練翻鍋，自助餐店一天要炒好幾大盤青菜，隨時幫客人補貨，但就算菜價上漲，便當也不敢漲。
自助餐業者說，「我們現在一天大概都進10幾籃菜，因為現在下雨天的關係，菜價非常高，可是因為客人要求的關係，我們還是得進菜，沒辦法對客人漲價，所以這部份我們都自己吸收，所以現在利潤也越來越少。」
1天用掉10多籃青菜，一個月下來，成本少說也得增加上千元，業者只能咬牙苦撐，天氣不穩，菜價漲的兇，實地到果菜市場走一趟，菜籃族最有感。
民眾說，「買一些生菜跟一些主要的白菜，（跟之前買起來的價錢呢），當然有貴一點點菜還是得買啊。」、「我買了比較便宜的菜，民眾，還是貴到100多元。」
民眾想買蔬菜，得多掏點錢，目前每公斤平均價格，小白菜和萵苣菜，相較上個月（6月），漲超過60%，青江菜漲50%多，芥藍菜也漲40%左右。
攤商說，「菠菜好像一斤都將近100元，攤商，我們太貴就沒拿，攤商，看一些比較好賣的啊。」、「超熱東西都壞掉啦，攤商，葉菜比較貴。」
葉菜類不耐高溫潮濕，產量變少，價格當然高，天氣熱，也讓民眾的荷包跟著蒸發。
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