消費者在挑選肉品的時候，總希望自己購買的商品夠新鮮，所以會注意賣場陳列櫃的溫度夠不夠低、冷藏冷凍效果好不好。但是想要保鮮，只靠低溫並不夠，還要可以抑制空氣中的細菌才是最有效與最根本的方法。因此，農科院洪紹文博士與團隊就研發一款能夠抑菌、滅菌的燈具，並且已經取得多國專利。

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洪博士團隊研發的抑菌燈具，最初始的發想是聚焦醫療方面的抗癌抗菌，並且有相當好的成效。不過由於有廠商向農科院提出：希望有延長肉品的保鮮期限的研發技術與設備，於是團隊將這款抑菌燈具的研發也擴大到生鮮保鮮方面。

目前一般生鮮肉品的照明燈具，很多都沒有抑菌效果，具有滅菌效果的燈具，又多半採用紫外線殺菌。但是眾所周知，紫外線會對皮膚造成傷害，甚至會導致皮膚癌。然而，農科院洪紹文博士團隊研發的燈具，卻完全沒有方面的安全疑慮。因為他們的燈具是利用特殊塗層，造成光振動，進而產生帶有能量的電漿波，利用電漿波將空氣中的水分子離子化，然後進行抑菌，同時，也能分解空氣中其他有害物質，例如，PM2.5等以及病原體。