英國茶學院2022年首度與英國皇室認證的精品茶館合作舉辦The Leafies國際茶葉競賽,鎖定全世界36種精品茶項目,邀請各國茶人、知名茶商與侍茶師共同為來自全世界300多道茶葉品鑑並評分,每個茶類僅會有1個金獎名額,代表了當年度該茶類的最佳茶品。張三我茶莊的高山紅茶在紅茶類擊敗全世界各地的對手,拿下了該品項的金獎。
張巍騰指出,台灣紅茶與傳統英式紅茶截然不同,既不加糖也不加奶,無須任何調味就能做出香甜可口的豐富香氣與口感,受到許多國際頂級美食家的肯定。這次有幸在英國倫敦獲獎,除了感謝父祖輩傳承下來的精湛製茶技藝之外,更要感恩許許多多嬸嬸阿姨輩的女性力量,是她們在茶葉成熟時,用雙手一心一葉的採摘,讓茶菁從一開始就得以用最佳狀態來蛻變,才能成就大家桌上的那杯好茶。
張三我茶莊二代接班人張巍騰。(圖/翻攝畫面)四代種茶、製茶的張巍騰說,自己的母親就是採茶班班長,從小自己就隨著父母在台灣各大茶山穿梭,沒有這些採茶姑娘辛勤地往返台灣各大高山,台灣精品茶就沒有後續精製的可能性。因此,在本次獲獎之後,特地將這泡來自台灣高山的紅茶取名為「山杜鵑女皇紅茶」,象徵台灣女性偉大溫柔的力量,支撐著台灣在國際上發光發熱。
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