位於南京路上的【阿傑台式料理】非常顯眼，門口更有十分寬廣的停車場，即使家庭開車用餐也非常便利。
店內有室內區和室外區，室外區還可以享受烤東石鮮蚵吃到飽的服務！
▲室內區則可以隔成半包廂，讓聚餐更有隱私性。
店裡最特別的就是有非常多種料理可以選擇，除了最常見到的熱炒，也有招牌的「三八雞」，想吃火鍋也能選擇牛肉涮涮鍋，甚至還有烤東石鮮蚵吃到飽可以選擇，是最斜槓的台式料理店！
蔥爆小捲
老闆特地從澎湖運送回來的新鮮小捲，是只有夏日限定的隱藏菜單！小捲肉質Q彈，搭配青蔥在嘴裡迸出新鮮海味，非常適合和三五好友，一起搭配啤酒開心聊天。
客家小炒
鍋氣滿滿的客家小炒，裡面有豆乾、魷魚和五花肉，非常開胃下飯。
青椒牛肉
軟嫩的牛肉搭配炒的清脆的青椒，口感豐富，牛肉的香氣撲鼻，一不小心就光盤了！
橙汁糖醋排骨
店內的糖醋排骨有橙汁和梅汁口味，這次品嚐的是橙汁口味。使用豬小排製作，先炸後裹醬，值得一提的是，醬汁都是師傅自己製作，不會過甜，柳橙香氣也非常清爽。
▲裹滿橙汁醬的糖醋排骨非常誘人。
阿里山竹蒿筍
使用在地的阿里山竹蒿筍，加入鵝肉高湯和鵝油大火快炒，鮮脆的竹蒿筍中吸滿鵝肉精華，讓香氣更豐富。
和風鱈魚肝沙拉
吃熱炒吃一吃想吃點清爽的，絕對要搭配和風鱈魚肝沙拉！清爽的新鮮洋蔥絲搭配上鱈魚肝，是熱炒的好夥伴。
三八雞
招牌三八雞的名字由來，是因為老闆希望各位客人來到店內，能夠感受到「三五好友，八珍好食」的體驗。
▲撥開三八雞的瞬間，滿滿的汁水流出來，令人垂涎三尺。
三八雞都是每日現烤，每日限量，一定都是最新鮮，雞肉裡塞了蒜頭的茄苳葉，雞胸肉也非常入味，也有現場拆雞服務，能夠不髒手，快樂品嚐美味的三八雞。
▲在台式料理店也能吃到高水準的手工甜點！
斜槓的老闆不只斜槓台式，也有販售自製的生巧克力和義式冰淇淋，飲品也可以選擇老闆自己製作的阿里山冷泡金萱。
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