中元節拜拜,少不了的水果、豆乾,沒想到新北市衛生局一查,95件中,竟然有7件不合格,豆乾被驗出不得檢出的過氧化氫,甚至還有防腐劑苯甲酸,每公斤高達0.95克,超標1.58倍。
新北市食品藥物管理科長楊舒秦說,「那其中違規最多比例的呢,是屬於豆製品,就是豆干類的產品,有檢出防腐劑己二烯酸苯甲酸,或者是殺菌劑過氧化氫的狀況,苯甲酸跟己二烯酸,它是比較屬於水溶性的一個防腐劑,那在急性的狀況,可能會有噁心嘔吐,或是腹瀉的一個狀況。」芒果也有問題,驗出殺蟲劑百利普芬0.03ppm,超標整整3倍,依法可處6萬~2億元罰鍰,目前7件不合格食品,有6件下架,其中一件,連食品來源都說不清楚,已經被開罰3萬元。
新北市食品藥物管理科長楊舒秦說,「衛生局這邊也提醒消費者,在購買的時候,不要選擇顏色過白,或是過於鮮豔的豆干豆製品類,這些都有可能會,業者在製作的時候,違反添加食品添加物的一個狀況,那消費者可以在烹煮的時候,使用煮熟的水去過水,那可以減少一些食品添加物的一個,食入的一個狀況。」提醒民眾,中元節拜拜買食品,最好不要挑太白、太亮,或是有刺鼻味道的,免得花錢又傷身。
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