杰克提到很多食物都有隱藏熱量,像是醬料、油等等都要注意,他說到在吃沙拉時,要留意是否有加千島醬,因為千島醬足足就有122大卡,比起沙拉本身多了快3倍,另外還有煮菜的油也要留意,除了食材的熱量要計算,油的熱量也要算,他也建議,可以先秤秤看平時用油的量,這樣以後就比較方便記錄熱量。
杰克表示糖果跟口香糖也要注意,很多人會覺得一顆小小的,熱量幾乎可以忽略不計,就會造成越吃越多,熱量也隨之增高。(圖/翻攝自「翻滾吧杰克」YouTube)杰克表示,很多便利商店賣的包裝食品,雖然都有明確的營養標示,但還是有允許誤差範圍,而這些範圍可能會變成業者的「濾鏡工具」,某些不良商家會把熱量跟脂肪往低處標、高蛋白產品把蛋白質往高處寫等等,因此他建議少碰包裝食品,盡量吃80%的原形食物,跟20%吃自己想吃的,對減脂才是最有效的。
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