風災重創農作,有「菜王」之稱的高麗菜,因中部高山產地災損嚴重,菜價居高不下,市場高麗菜1顆要400、500元,貴到民眾不敢碰。農糧署啟動進口蔬菜平抑菜價,從越南進口高麗菜,在連鎖的超市上架。
超市企劃處長馮清浩:「超市配合農糧署,平價高麗菜專案活動優惠活動,我們是從9月9日一直到9月18日,總計是10天,大概每天都是,所有的門市,大家都可以買到平價的進口高麗菜。」
進口高麗菜1顆75元,每天限量供應,民眾表示,雖然進口高麗菜價格便宜,但口感不如國產的高麗菜,但價格差好幾倍,能不能接受?消費者看法不同。
民眾:「梗要煮很久,葉子都爛掉,梗還滿硬的,所以說我們要再試。」
民眾:「以我來講的話,我會是先注意價位,對,然後再來,就是看品質。」
超市企劃處長馮清浩:「進口的高麗菜因為種植的緯度,它的纖維是比較粗,那當然適合做水餃的內餡、鍋貼的內餡,或者是做包子的內餡,炒的部分我們可以切細絲。」
國人普遍喜歡吃台灣生產的高麗菜,但受到連續大雨影響,國產高麗菜供應量大減,價格也水漲船高,農糧署先進口高麗菜平抑市場價格。想吃平價、好吃的國產高麗菜,恐怕還得再等一段時間。
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