陳吉仲指出，雞蛋進口之後，缺口逐漸減少，黑市的價格也不見了，可是當相關資訊不正確被報導之後，許多不實抹黑、造謠排山倒海而來，對整個社會造成非常大的紛擾，他身為政務官，還是要跟所有社會大眾來正式道歉，隨後陳便鞠躬8秒表達歉意。
農業部長陳吉仲。（圖／民視新聞）陳吉仲說，農業部會依照閣揆陳建仁的要求，做所有政策執行過程的檢討，有疑義的要向社會大眾說明清楚，甚至要提出精進措施，避免所有相關情事、問題再發生，這也是記者會目的，因為陳院長交代他有責任來把所有外界紛擾，要說明清楚。
另，農業部透過新聞稿表示，今日公布專案進口雞蛋專區，專區內含專案進口背景說明、新聞、Q＆A、影音、圖卡懶人包與文件公開區，將所有資料一次對外界澄清及說明。
近日農業部已陸續公布專案進口雞蛋貿易商、數量、來源國、到岸價格、政府吸收之差額、與貿易商之合約、整體專案進口雞蛋流向、中央畜產會倉儲地點等資訊，為了讓社會大眾可以清楚查閱，了解專案進口雞蛋政策目的與執行過程，農業部今日同步在農業部網站公開雞蛋專案進口專區。
民眾可從專案進口雞蛋專區了解專案進口背景說明、Q＆A、政策說明影音、圖卡懶人包與文件公開區，對於外界疑慮也一一澄清說明，包含來源牧場把關、專案進口機制、進口業者選擇、市售標示、進口雞蛋流向等所有資料都能在此專區閱覽。
陳吉仲強調，專案進口雞蛋政策方向正確，有效消弭黑市價格，讓消費者吃的到蛋、買的到蛋，而且是買的到合理價格的雞蛋，但是這三個多禮拜以來，外界排山倒海的抹黑、指控，造成農業部門的同仁們背負不應該背負的壓力，社會大眾出現不應該有的疑慮，因此他必須再次站出來，向社會大眾說明整體專案進口雞蛋政策背景、執行過程、政策效益，並就抹黑質疑一一解釋清楚，更進一步把所有文件和資料公開到專區，希望社會大眾可以清楚明白政策目的和效益。
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