香甜番茄搭配滑嫩雞蛋，自助餐常見的平民美食，現在面臨下架危機，因為1斤牛番茄將近200元，才4顆就快破百，成本漲了1倍，老闆就快吃不消。
自助餐業者 謝孟芳：「這一道菜已經沒利潤了，只是我們是老店再貴也要做，颱風前就貴，颱風後也是很貴，青菜類壓力都很大，只有豆芽菜沒漲價。」
不只牛番茄，蔬菜也漲得兇，與9月初相比，北市果菜批發市場蔬菜均價，從每公斤46.4元，飆到51.1元，漲幅10.2%，讓菜籃族直搖頭。
民眾：「以前青菜一大把就很多，現在五六十塊一斤還很輕，我今天買一些菜，好像一千塊拿起來還不夠，我都把菜減少，就叫他們說少吃一點，多吃一點肉。」
受到颱風影響，加上開學團膳需求增加，價格下不來，北農出手一連5天在台北地區超市通路，釋出41.5公噸的平價蔬菜，裸賣葉菜每把不到30元、白蘿蔔每條約30元，進口洋蔥、胡蘿蔔每袋則壓在40元以內，預估1周內回穩。
民眾：「貴就吃少一點，不然能怎樣，像是茄子以前都幾條多少錢，現在88元，真貴，找不到菜可以買，大家都叫苦。」
為了省點荷包，只好少買點，或是換樣菜色，但民眾就怕怎麼換，都很貴。
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