專題組／記者許家峻、游文章 台北報導
雖然前幾年，外送產業蓬勃發展，但事實上，經營外送產業的門檻非常高：除了需具備足夠資本外，良好的網路平台技術、廣告行銷、外送員培訓，都是必要成本。而從外送產業的特性來看，首先，有別於大部份的網路平台只需搞定供應與需求兩方，外送產業則多了第三方--外送員；連帶地，必須支付的人力成本自然也增加許多。
台灣數位平台經濟協會監事馮昌國表示：「從數位經濟到共享經濟、再到零工經濟，最後都是平台經濟。其實它們都是同一件事，就是透過數位科技連接多邊的需求與供給，平台內容夠不夠多、外送夥伴人力是否充足、支援頻率高不高？乃至於外送速度快不快、服務範圍廣不廣？這些都是需要充分準備的。」
隨著數位手機普及，民眾早已習慣使用ＡＰＰ訂購商品（圖：民視新聞）由於外送平台不需要實體店面，完全採用手機App作為營運模式，因此軟體的建置與維護，更是一筆龐大費用。不只如此，外送平台業者為了讓外送員與店家持續有訂單可接，還得不斷投放大量的廣告，增加曝光機會。因著這樣的營運行銷模式，有愈來愈多小店面或是較無知名度的店家受益。
事實上，受益的不只是餐廳、店家，外送產業的從業人員也因為門檻低，讓不少失業或放無薪假的人有能力轉換跑道、當起外送員，增加收入。雖然有人將外送產業比喻成「懶人經濟」，但其實它是一個數位科技結合共享經濟的新興產業。
外送平台公共事務協理郭昕宜樂觀其成地表示：「我們在同一條船上一起努力讓整個平台經濟形成更大的規模，或者形成一個願景、一個永續經營的可能。」當「叫外送」變成我們的生活日常，外送產業必須持續透過跨業的互助合作，才能繼續創造利益，達到共好、共贏。
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