遊金門親製「15顆海膽手卷」　他奢侈一口吃笑稱：海產店賺什麼 — 近日在金門協助進行移除外來種孔雀，同時也是台南虎鯨射擊運動俱樂部負責人跟「抓蜥達人」的J爸，分享自己在金門抓海膽並做成料理的影片。（圖／翻攝「J爸」YouTube）

影音中心／鍾如婷報導

在四面環海的台灣，有許多美麗的景點，台灣的離島更是不遑多讓，除了豐富的海洋生態，地質景觀也值得民眾前往旅遊觀光，近日在金門協助進行移除外來種孔雀，同時也是台南虎鯨射擊運動俱樂部負責人跟「抓蜥達人」的J爸，分享自己在金門玩樂的影片，他帶著家人到金門有「迷你張家界」稱號的南石滬公園，體驗金門潮間帶的魅力，他也提到在金門有豐富的海產，而他的目標就是前往海邊夾取隨手可得的野生紫海膽，他也在影片中將抓來的海膽，親手製成海膽手卷，還奢侈的一口將其吃下，還笑著表示：「海產店賺什麼！」

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台南虎鯨射擊運動俱樂部負責人跟「抓蜥達人」的J爸，最近為了金門氾濫成災的外來種野生孔雀，前往金門協助移除，不過在忙碌中不忘娛樂的他，也趁此機會帶著家人在金門遊玩，J爸分享他與家人到有「迷你張家界」稱號的南石滬公園，體驗金門潮間帶的魅力，他們每個人手拿長鐵夾，預計到海邊夾取隨處可見的紫海膽，只見J爸開心地往海中瘋狂夾著海膽，活生生地海膽，就像是美味的食物，不過全都落入了J爸的袋中等著被宰割。

J爸將海膽帶回住處後，拿著菜刀將海膽剖半，不過才打開就一臉問號，因為打開後的海膽肉，連小拇指的指甲大小都沒有，讓J爸不禁說道：「我們這麼努力到底是為了啥？」但是都已經努力抓了那麼多海膽，海買了大片海苔來配，J爸還是認真剖開數個海膽，最後剖開15顆海膽，才取出比較多的海膽放在海苔上，讓這道料理看起來能稱之為「海膽手卷」，最後J爸也奢侈地將自己努力這麼久的成果一口吃掉，他表示：「味道真的是不錯。」但他透露畫面中的量是15顆海膽的量，而且也挖了很久，讓他無奈地笑說：「海產店賺什麼！」不過他也表示，可能是自己的季節不對，才會有這個後果。