南部中心／林樹銘、郭佩綺　澎湖報導為了保護海洋生態，澎湖縣只開放每年七、八月，讓漁民捕撈，直徑大於八公分的馬糞海膽，市場上也總是供不應求。有業者積極研發人工養殖的技術，但想養海膽得先養好海藻，永續海洋資源的理想，可沒那麼簡單。

即時中心／廖予瑄報導澎湖地檢署上（6）月30日查獲，有6人涉嫌在澎湖野生馬糞海膽禁捕期間，違法採捕馬糞海膽；並且發現，小艇船長竟是民進黨提名參選馬公市第一選區市民代表的項光照；檢方訊後依涉嫌違反《漁業法》，分別諭知6人以3萬至6萬元交保。對此，民進黨澎湖縣黨部今（3）日發出聲明，表示項光照已提出退黨申請，並辭去黨部執行委員一職；民進黨強調「尊重司法」，任何違法案件，均應依法接受調查與處理，「絕不護

南部中心／林樹銘、陳姵妡　澎湖報導饕客們期待已久的澎湖馬糞海膽，從七月一號開放採捕兩個月！澎湖各地的魚市場，湧入民眾搶買海膽。但有部分業者，耐不住性子，在解禁前的最後一天"偷跑"下海私捕，結果被埋伏的檢警，用空拍機鎖定，當場人贓俱獲。

社會中心／綜合報導「海洋」是新北市重要的自然資產，25號上午，新北市政府在貢寮舉辦「海洋永續生物多樣性復育放流活動」，透過生物放流等行動，推動海洋生態復原。而今年更推動「海膽」產業構建輔導計畫，輔導養殖戶多角化經營，流放十萬顆紫海膽。

南部中心／廖璟華、曾虹雯　澎湖報導澎湖每年七月開放採捕馬糞海膽，但距離合法開採還有一個多月，卻有民眾在金嶼無人島，發現海膽屠宰場。在禁捕期偷跑捕海膽，還留下滿地海膽殼殘骸。澎湖縣政府接獲通報，展開追查。

南部中心／劉安晉、陳芷萍　高雄市報導五月開始進入紫海膽的產季，不少民眾來到高雄蚵仔寮漁港，都會品嘗現剖的海膽。而每家業者清洗海膽的方式也不一樣，有的不惜重本，用啤酒來清洗海膽，有的則是有檸檬汁，目的都是在去腥提味，哪一個好吃，各有擁護者。

南部中心／綜合報導五月開始進入紫海膽的產季，就有民眾在社群平台上po出高雄蚵仔寮漁港，攤販用啤酒來清洗海膽的影片，引發網友熱議。有人說吃過，會回甘，也有人說不好吃，反而有啤酒的苦味。而蚵仔寮漁港裏還有攤販是噴檸檬汁來增加香氣。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導到漁港買海膽，結果買了一肚子氣！有台中的民眾抱怨，自己花一千元，到宜蘭大溪漁港買了六顆馬糞海膽，沒想到，六顆裡面有一半是「空包彈」，幾乎沒有膽膏，還呈現發黑狀態，氣得直呼被騙，對此，店家解釋，海膽怕熱、又容易變質，保存不當或時機不對，都可能會影響品質。

財經中心／陳孟暄　鍾能銘　台北報導在YouTube擁有50萬訂閱的人氣甜點創作者NANAKO，最近公開了一則超狂的美食DIY，把平價的布丁，淋上醬油、加芥末，再包進海苔，做成「偽海膽手卷」，在網路上引發熱烈討論。先前還有網友突發奇想，把布丁和皮蛋做結合，說「驚為天人的好吃！」，甚至有人建議，加蒜末或香菜，應該也很棒。

地方中心／陳崇翰　新北報導新北市東北角的貢寮區，擁有豐富的海洋資源，貢寮鮑更是當地養殖漁業的珍寶，不過近年受到中國鮑的傾銷影響，不少養殖戶轉型投入海膽養殖，如今紫海膽與馬糞海膽產量逐年攀升，供不應求，市府也推動人工復育計畫，協助穩定產量。

南部中心／廖璟華、莊舒婷　澎湖報導7月1日是澎湖開放野生的馬糞海膽自由採捕的第一天，不過因為去年寒害的關係，導致今年野生海膽數量非常少，依據大小價格落在150元到600元不等，有餐廳業者說，今年野生海膽數量嚴重銳減，是往年的十分之一，民眾想吃可得把握機會。

娛樂中心／于士宸報導女星薔薔（林嘉凌）先前從台灣知名綜藝節目《我愛黑澀會》聞明，如今轉換跑道拍Youtube影片、經營自媒體為營，平時個性開朗活潑，非常有自己個性和獨特魅力的她，也常常挑戰飛出國體驗不同的外國文化，獲得了不少忠實粉絲。近日，薔薔發布了一系列與「性感女神始祖」郭靜純合體的照片，引起網友關注。

南部中心／廖璟華、陳姵妡　澎湖報導澎湖開放野生海膽自由採捕，明天七月一號開始，為期兩個月，這限定的野生海膽，只能捕撈挑8公分以上的個體，不過愛吃的民眾不用搶，因為養殖海膽是全年都可供應；今年養殖海膽，突破兩萬八千多顆，幾乎取代野生海膽的採捕量，儘管口感有些許不同，但未來一年四季來到澎湖，都能品嘗海膽好滋味。

南部中心／洪明生、陳芷萍  屏東報導暑假要到小琉球渡假的民眾要注意了！8月4日開始，東琉線交通船將實施實名制，不但買票要證件，搭船還要再核對一次證件，航運公司決定提前七月一日先行試辦，但暑假是旺季，就怕登船時間會拖得很長。另外，小琉球從七月份開始，也有三項保育管制措施新上路。

生活中心／李汶臻報導57歲金馬影帝李康生日前被爆出夜闖新北貢寮一處私人養殖池，並順手撈起2顆市價約500元的海膽；業者當下發現有人擅闖後立即報警，李康生與友人許姓男子當場被依竊盜現行犯遭警帶走。事後經溝通發現只是一場誤會，雙方事後也握手言和，如今和解金額也隨之曝光。此外，有不少網友好奇「鏡頭君」是如何在一片漆黑中，拍下如此清晰的畫面，甚至有人打電話猛Call養殖場業者，讓老闆忍不住親自PO文公開真

社會中心／陳崇翰　新北市報導愛浮潛卻變成了海賊王嗎？新北市貢寮上個月發生九孔養殖場的竊案，兩名男子晚上到池子內撈海膽，警方逮個正著，其中一人竟然是金馬影帝李康生。李康生事後也向養殖業者致歉，並發文解釋，當下誤以為是個廢棄養殖場，才會下水，已經和池主和解，也捐錢給慈善機構表達歉意。

娛樂中心／巫旻璇報導金馬影帝李康生2013年以《郊遊》獲得第50屆金馬獎最佳男主角、第56屆亞太影展最佳男主角以及隔年的第16屆台北電影節最佳男主角獎，實力受到外界肯定。沒想到新北市貢寮區日前驚傳竊盜事件竟與李康生有關， 養殖海膽、九孔的業者在5月22發現鄰近養殖場疑似遭人闖入，熱心通報警方，沒想到警方趕抵現場後，竟當場查獲李康生與許姓男子涉嫌偷撈海膽。

【NOW健康 陳郁茹／台北報導】食藥署今（18）日公布最新邊境查驗不合格名單，共計有智利冷凍海膽、中國冰鮮黃魚、日本嬰兒米餅等等16批產品，由於檢驗結果違反相關法規，已將產品做退運或銷毀處理，不會流入台灣市面。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導到澎湖吃旅遊現剖「海膽」要小心！食藥署今（10）日公布「113年度市售食品中重金屬監測計畫10-12月執行結果」，5件不合格產品中，就有一件是在澎湖抽驗到的「海膽」重金屬鎘超標；另外，高雄市、台南市也有2件「巴西蘑菇」被驗出重金屬鎘超標，全數依法開罰新台幣3萬元。

即時中心／詹詠淇報導食藥署今（28）日公布7至9月「113年度市售食品中重金屬監測計畫」執行結果，在抽驗224件食品中，有4件違規，包括2件海膽、1件巴西蘑菇檢出重金屬鎘與規定不符，另有1件日本百合上游業者無法提具來源資料。其中，日本百合來自大潤發中崙店，巴西蘑菇為連鎖火鍋店「這一鍋（台南新光殿）」食材，海膽則來自澎湖攤販及店家。

民視新聞／綜合報導吃日本料理少不了海膽這一道食材。日本神奈川縣的海邊，海膽大量繁殖，影響生態平衡。當地研究員和漁夫合作，把過多的海膽撿來，送到當地研究中心養殖，再賣給費者吃。

南部中心／廖璟華、莊舒婷　澎湖報導許多遊客會趁著暑假期間到澎湖馬公旅遊，也會特地到餐廳品嘗當地的馬糞海膽，澎湖野生的馬糞海膽雖然價格不便宜，而且還有採捕限制，但依然是常常供不應求，因此現在也有種苗繁殖場養殖海膽，如果順利的話，民眾到澎湖旅遊就能夠不限時間，品嘗好吃的馬糞海膽。

即時中心／高睿鴻報導每逢夏天假期，小琉球總能吸引龐大觀光人潮，但也引發外界擔憂，生態恐因此遭到破壞。為因應小琉球觀光蓬勃發展，進而導致海域資源衰退問題，屏東縣府指出，將於7月起推出一系列新保育措施，例如收觀光保育費、劃設核心區、還要將影響潮間帶植被生長的兩種海膽，一起移出保育名單。

民視新聞／連忻 綜合報導澳洲新南威爾斯州南部，去年（2023年）開始有2間海膽工廠，首度開始外銷，因為近年來，當地特有的海膽品種，數量急遽增加，把海底的海帶都吃光光，政府允許業者捕撈量增加，推動外銷經濟，也控制生態平衡。

財經中心／陳妍霖　吳俊德　台北報導冷氣團來襲，此時大嗑火鍋最暖胃，不過主打活體海鮮的火鍋店到處都有，為了打出知名度，台北市有鍋業者推出''鮭魚卵海膽蓋飯''，尖到不能再尖的鮭魚卵鋪在白飯上，滿滿一碗，有夠浮誇，因店家放料不手軟，意外爆紅，不少網友慕名而來，罕見讓副餐光芒蓋過主餐。

影音中心／陳則元報導網紅超哥1月20日，因自家日料店「超甲組‧丼飯」被Toyz評醋飯難吃，在店外將對方毆打到頭破血流，事後吸引眾多YouTuber前往購買評價，以拳擊教學發跡的網紅尼克星，日前開直播前往超哥店裡，親自實測店內丼飯，評價的毫不留情，甚至說：「一律推薦去吃爭鮮。」讓直播的觀眾嚇歪直說批評得比Toyz還狠。

生活中心／陳冠宇報導每個人都有自己對美食的一套標準，有老饕喜歡吃遍各種高檔好料，但也有人吃路邊小吃就很滿足！不過在追求美味的同時，就有網友好奇「什麼貴的食物其實沒有很好吃？」，結果一票網友都點名「1高檔食材」，認為味道真的很難接受、吃不太懂，在網路上掀起討論。

生活中心／綜合報導疫情後餐飲市場復甦，餐廳、飯店也紛紛邀請主廚來台客座，來自法國的米其林主廚，將魚子醬塔結合日本的海膽，就連小牛排也用昆布包起來烤，味道如何一起去品嘗。

影音中心／鍾如婷報導近年來環保意識抬頭，人們逐漸對於維護生態環境有所了解，但環境保護並非一蹴可幾，得靠人們持續性的落實，時至今日仍能從大自然生態觀察到人類生活中對環境的傷害。台南虎鯨射擊運動俱樂部負責人、亦有「抓蜥達人」之稱的YouTuber J爸，日前和親友到澎湖遊玩，到了生態豐富的澎湖離島，他也體驗了當地的潮間帶夜間導覽，不過就在眾人拿著長鐵夾，到處尋找潮間帶中，鮮少看到的特殊海產時，卻驚見1

影音中心／鍾如婷報導在四面環海的台灣，有許多美麗的景點，台灣的離島更是不遑多讓，除了豐富的海洋生態，地質景觀也值得民眾前往旅遊觀光，近日在金門協助進行移除外來種孔雀，同時也是台南虎鯨射擊運動俱樂部負責人跟「抓蜥達人」的J爸，分享自己在金門玩樂的影片，他帶著家人到金門有「迷你張家界」稱號的南石滬公園，體驗金門潮間帶的魅力，他也提到在金門有豐富的海產，而他的目標就是前往海邊夾取隨手可得的野生紫海膽，他