豆皮煎得兩面金黃，散發陣陣香氣，另一邊，裹上麵衣的豆腐，也正在油鍋裡炸，最後加點調味料、擺好盤，就能上桌。
員工：「這是炸豆腐然後這是我們的招牌。」
招牌炸豆包每桌必點，還能來個創意大拼盤，培根、蔥油、蘋果都入料，甚至出現法式豆包捲，裡面夾了芝麻、淋上煉乳。
遊客：「很養生，看得出來有花心思，蠻有驚豔的感覺。」
在地民眾：「這些是地方特色（料理），所以吃起來很養生很健康，所以我們很喜歡來這邊。」
濃濃文青風的餐廳，就在台東池上，前身是舊穀倉，經過農會改建，有了挑高空間、裝置藝術，抬頭一看，還保留了早期的木構建築，業者主打豆製料理，吃完鹹食也能來份甜點。
傳統豆花香濃順口，農會還加入巧思，推出皮蛋豆花，淋上醬油膏，撒上青蔥，甜鹹風味，吸引不少人嘗試，現場還有豆皮秀。
員工：「在京都叫做YUBA（豆皮）。」
熱騰騰的豆漿，表面凝成模，師傅巧手撈起金黃色豆皮，掛上架子晾，整排透明櫥窗，讓民眾近距離，觀看製作過程。
台東池上農會主任唐定雲：「最主要是要解決農友的銷售問題，往後的話我們可能會再研發更不一樣的，像是年輕人比較（喜歡）的辣部分，朝這個方向（研發）。」
國產黃豆成了百變天后，50多年歷史的穀倉，也搖身一變，成為台東旅遊新景點。
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