原PO在PTT以「開早餐店會賺嗎?」為題發文表示,家中父親很支持他創業,也聊到開早餐店的選項,他表示「好像還不錯,大家覺得早餐店會賺嗎?感覺地點很重要」,有許多網友表示,「感覺超難賺,走沒幾步就一間早餐店」、「現在做吃的很難賺...」,但也有人認為,開店的利潤依然很高,「很難不賺吧,問題在機會成本」、「辛苦但是削爆」、「開早午餐比較賺,盤子價錢,下午關門又有空閒」、「價格根本不需要多便宜,一堆貴的要死還不是很多人」。
也有同業回應原PO選址和餐點味道這2個關鍵因素很重要,「煮的好吃才賺,而且生意好也很累的」、「點很重要,我店隔壁早餐店利潤2X萬,請了5個店員,工作時間4點到11點,中午前關店」、「地點是其次,味道才是主因,看過好幾個明明地點不怎樣,排隊的人一堆」;另外,也有人表示「要早起、反應快、耐高溫,這些在早餐店是基本哦,客人跟員工的問題千奇百怪,若要開店要注意的事非常多,先去打工看看吧」、「4點就要起來備料喔,可以每天都這樣是無妨,親戚做了一個月受不了就收攤了」。
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