一整隻肥美的龍虎班，放到豬骨和沙茶熬成的湯底，接著加入白菜、豆腐等佐料，高溫烹煮後、打開鍋蓋，一道熱騰騰的砂鍋魚頭就大功告成！
民眾說，它其實出乎我意料，就是不會像一般的魚肉，就是一夾就碎，或者是咬起來就是，滿沒有感覺這樣子，所以它其實肉質，吃起來是紮實 然後又有彈性。
民眾試吃砂鍋魚頭鍋（圖／民視新聞）
民眾吃的津津有味，冷天吃上一鍋，身子好暖和，而除了砂鍋魚頭，還有超大隻的土雞鍋，加入數十種中藥材，熬成的濃郁醬汁，搭配鴨肉貢丸、高麗菜和肉片等，吃了暖身又暖胃，除此之外，撕開另一頭的包裝，還有韓國人蔘雞、牛肉海帶芽湯、以及韓國部隊鍋，同樣都簡單加熱，就能開鍋！
量販店推出土雞鍋（圖／民視新聞）
量販店公關張君鴻說，這一次所講的CP值是，即使是湯底的用料，你都可以把它當作一個小火鍋來吃，這是今年比較大的一個特色，那當然也針對目前國內品牌，我們這次有推出，包含像買一送一 第二件五折，或是第二件省更多的一個方案。
火鍋季正式開打，除了家樂福，一口氣祭出300多支冬季鍋物商品，全聯也和台中米其林餐廳，聯名推出麻油雞與薑母鴨，兩款新鍋物，另外愛買也推出高粱羊肉爐、涮涮捲、凍豆腐、蔗燻豆包絲等火鍋新品上市，隨著冷氣團將報到，氣溫只剩下10度，冒煙商機，越冷越發燒！
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