高價外國學店？阿辰師曝「藍帶補習班」課程陷阱　苦勸：別再當火山孝子

影音中心／連顥翔報導

提到創立於法國巴黎的「藍帶廚藝學院」，許多人認為是首屈一指的夢幻廚藝學院，但實際真是如此嗎？日前，曾登上法國電視台作菜的YouTuber「阿辰師」，向民眾分享「藍帶廚藝學院」的課程內容與背景，其中他提到，明明法國人開的學校，為什麼要強調一位美國名廚茱莉亞·柴爾德是傑出校友，直言：「就好比台灣藝人跑去舔共，這樣賺比較多是嗎?」，他還指出，若要留學法國藍帶，要先繳清學費，否則無法取得入學證明，進而無法辦理簽證，且最受歡迎的「9個月大文憑課程 Grand Diplôme」，並沒有被法國教育部承認，只算是私人機構自行頒發，他苦勸大家：「別再當火山孝子了」。

阿辰師提到，號稱全世界最大的藍帶廚藝學院，由Marthe Distel所創立，原是名為「藍帶」的烹飪食譜雜誌，當時「藍帶」會為了廣大訂戶舉辦烹飪課程，而後才演變成有規模的教育機構；而主打的知名校友美國名廚Julia Child，影響力不容否認，她當時到巴黎，找到這個願意教外國人做菜的「藍帶」，學習道地法式烹飪，再回到美國推廣法國菜，上電視、寫食譜成為了知名人物；阿辰師提到，令人莫名其妙的是，法國人開的學校，強調一位美國人是傑出校友，讓他直指「難道是因為英語系市場比較大，就好比一堆台灣藝人跑去舔共」。

許多人心想，既然是國際名學府，入學門檻相對應該很高，阿辰師表示，只要滿18歲，且有高中文憑就可報名，但金額的門檻確實很高，因為要先繳清學費，才能拿到入學證明，否則不能夠辦理簽證，而最受歡迎的「9個月大文憑課程 Grand Diplôme」，學費要價超過5萬歐元，讓他不禁表示，入學的都是「天選之人」，學校的實作課程時數不僅非常少，還因為人數太多，要等到教室有空位，能進行實作，每週去學校的時間不過2至3天，除非額外花錢報名其他班別，才能一週五天填滿課程。

阿辰師還說，「9個月大文憑課程 Grand Diplôme」，並沒有被法國教育部承認，只能算是私人機構自行頒發的文憑，換句話說等同於「補習班」，他苦勸看完影片的民眾，不要花大錢，到法國當「火山孝子」，別再被騙了。