賴清德當時被問到，若真的有那一天，有機會跟習近平吃飯，習近平也有機會來到台灣，賴清德說他希望提供自己的套餐，「蝦仁飯」加上一杯全糖的「珍珠奶茶」，希望大家可以共同維護和平、創造幸福，讓人民過著自由、民主、重視人權、安居樂業的生活。
蕭美琴接受年代新聞節目「雅琴看世界」專訪，今（25）日晚間播出。主持人張雅琴先是提到，總統蔡英文喜歡吃「來一客」，賴清德則是喜歡蝦仁飯及全糖珍奶，前總統馬英九喜歡吃紅豆餅，蕭美琴則喜歡吃甜甜圈，詢問若要請習近平吃飯，要請他吃什麼？
「甜甜圈其實不能天天吃的」蕭美琴首先笑著澄清，一般都是有很艱困的任務圓滿達成後，是可以吃一個甜甜圈，因為它是非常圓滿的一個狀態。她說，若有機會的話會強烈推薦台灣很好吃的農產品（水果），因為自己曾經在農村服務，知道農民的付出，台灣有很好的水果能推薦。
蕭美琴提及，AIT主席羅森伯格回去一直對台灣的芒果冰「讚不絕口」，尤其是台灣的芒果冰是全世界獨一無二的，加上在美國買到的芒果都很酸、很硬，真的只有在台灣有這麼好吃的芒果冰；被主持人追問「習近平若來訪問台灣，要請他吃芒果冰？」，蕭則回應，她會推薦很多好吃的「台灣小吃」跟「水果」。
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