貝希來買東西,仔細看貨架擺設像在倉儲,而且沒人結帳、因為不用錢。
消費者貝希:「自從新冠疫情爆發以來,什麼都起價房租漲了食物漲價,蔬菜價漲了什麼都漲了。」
貝希和先生靠社會保險金過活,到這種提供免費食品的食物銀行,每星期能讓她省下70美元。食物銀行員工:「這組蘋果醬只是少一杯,所以不能賣給顧客,但這已經可以養活一個家。」
過去家裡沒過期、卻也沒人要吃的食品,或者雜貨店滯銷或小小瑕疵品,最後往往都是當垃圾丟掉,不但浪費、還不環保。
雜貨店老闆:「很多年前所有這類東西都丟進垃圾堆,所有都會運到垃圾掩埋場壓扁扁送走。」經營雜貨店40年的老闆,現在不用再擔心丟食物會被天打雷劈,而是更放心地捐給食物銀行,因為美國今年通過食品捐贈加強法,減免捐贈者的法律責任,讓個人、超市、零售商捐剩餘食品、不用瞻前顧後、擔心遭究責。
食物銀行人員:「我走進零售商店,向他們介紹如何安全捐贈食物。」
這邊惜福捐贈、那邊受惠免浪費,還能減少污染地球,一舉數得,施與受都開心。
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