兩人合力往後拉,總算讓魚界的勞斯萊斯「午仔魚」上岸!綜藝節目這回來到屏東枋寮體驗養殖漁業的職人生活,只是想上鉤,可沒那麼容易。用力一拉,釣竿瞬間斷成一半,藝人楊繡惠嚇壞了,一旁的阿翔,立刻神救援。
大夥兒跟著午仔魚養殖達人陳右穎走跳魚塭,連撒網也要學。新鮮魚貨大豐收,當然也要深入了解午仔魚。午仔魚養殖達人陳右穎指出:「午仔魚它好吃的地方,是因為它油脂含量非常高,它的肉又很嫩吃到嘴巴就入口即化了,就有蠻多長輩或達官顯要,特別喜歡吃這麼嫩的魚。」
綜藝新時代團隊到屏東枋寮親自體驗一夜干製作。(圖/民視新聞)親手體驗一夜干製程,處理、料理都要親手來。為了享用被稱為第一名的午仔魚,全員特地換裝,各個盛裝出席金魚獎用餐典禮。外皮金黃焦脆,吃進嘴裡,肉質軟嫩多汁,乾煎一夜干,讓大家一口接著一口,讚不絕口。從養殖到料理的深度體驗,讓台灣職人的專業和用心在鏡頭前嶄露無疑。
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