不畏寒冷！霜淇淋冬天業績漲4成　超商聯名推青花椒、巧克力風味

財經中心／鄭筑勻、蘇郁森　台北報導

霜淇淋除了在夏天消暑，冬天也靠聯名創造話題。看準台灣吃辣風氣盛行，全家便利商店端出青花椒霜淇淋，用衝擊感吸引民眾嚐鮮，7-ELEVEN則和南投知名巧克力工房18度C合作，打造職人巧克力霜淇淋，業績甚至比夏天成長超過4成。

霜淇淋一圈又一圈愈繞愈高，不管是牛奶還是巧克力口味，都可以再加點料，你沒看錯，超商業者發揮創意，讓民眾自行DIY，淋上的是，花椒油。

霜淇淋奶香加上椒麻風味，聽起來奇怪，嚐起來卻不違和，看準台灣民眾愛吃辣，全家便利商店攜手青花驕，除了在番薯加入椒鹽，還首度嘗試結合霜淇淋，特別挑在冬天推出。

有民眾表示，甜甜的霜淇淋有辣油淋在上面，聽起來有點衝擊，但吃起來其實還滿順口的。也有民眾分享，後面帶一點麻麻的口感，但其實不會很違和。

全家公共事務經理田乃文說：「我們的霜淇淋有全齡化、全季節兩大特性，每月平均銷售超過100萬支，如果結合品牌聯名，在話題效應加乘下，更有機會翻倍成長。」

同樣靠聯名創造話題的，還有7-ELEVEN，和南投名店18度C工房合作，選用法國法芙娜可可，在冬天打造職人巧克力霜淇淋，業績甚至比夏天成長超過4成。

另外OKmart引用紐西蘭乳源，由杜老爺製作香草牛奶霜淇淋。OK公關部資深經理許宜茹說：「我們跟國內知名品牌合作，所以它在國際乳源都有品質保證，尤其7月、8月氣溫比較高時，整體霜淇淋業績都突破3成。

超商用各種口味變出花樣，吸引民眾前來嚐鮮，衝高業績。

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