來台灣留學的越南女孩小花,原本是住在大學宿舍內,最近因搬離宿舍另外租屋,有了自己開伙的機會,她偶爾也會到當地的傳統菜市場採買,在小花最近的影片中,也展現了一手她做菜的手藝,小花拿出整根的竹筍,賣力的削皮,一邊分享她當時買竹筍的情境,「賣竹筍的叔叔跟我說這個很甜,妳放心買回家吧,不甜可以還我錢」,雖然不知道攤販說的是不是真的,但小花還是將竹筍買了回家,邊處理竹筍,她也誇獎竹筍的品質很嫩。
竹筍老闆說很甜的竹筍,最後料理出來卻是苦的,讓小花試吃後皺了眉頭。(圖/翻攝「阮小花 Life in Taiwan」YouTube)但是當小花將竹筍下鍋炒好並裝盤,在將竹筍放入口中的那一刻,小花馬上皺起了眉頭,並表示:「超苦,太苦了!」還無奈地說自己被騙了,因為當時買竹筍的時候,老闆真的跟她說很甜,小花還說:「我是可以吃苦,但是這個苦我真的受不了。」最後她放棄手中整盤的炒竹筍,決定再去料理其他菜色填飽自己的肚子。
由於竹筍苦到讓小花吃不下去,小花也決定去做其他菜填飽肚子,直接放棄炒竹筍。(圖/翻攝「阮小花 Life in Taiwan」YouTube)小花的影片上傳後,不少網友也分享了對竹筍的意見,認為可能是料理方法,或是季節不對竹筍才會苦,「小花竹筍應該是要先泡水,現在也不是吃竹筍的季節所以有點苦」、「小花買到的是叫麻竹筍,一般的話要泡一天,然後再燙過才比較少苦味」、「有的筍的種類要放肉一起煮不然會變苦」、「這種竹筍我們比較多涼拌或是煮湯吃。用炒的是另一種劍筍、桂竹筍」。
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