看餓了！14年復育毛蟹一隻手抓不住　他煮熟扒殼滿是「白玉黃金」 — 生態保育YouTuber黃小四，日前揭開復育14年毛蟹成果，體內滿是肥美蟹膏蟹肉，讓人看了口水直流。（圖／翻攝「黃小四生活點滴」YouTube）

影音中心／陳則元報導

秋冬不只是賞櫻、觀雪的季節，也是螃蟹生長肥美，饕客們大快朵頤的最佳時節，致力生態環境保育的YouTuber黃小四，日前到南投展示復育14年毛蟹成果，並且用捕撈網迅速捕到數隻肥美毛蟹，烹煮完一開肚滿是豐滿「黃金白玉」，再配上獨門醬汁，看餓底下一堆網友。

更多新聞：日本正妹認證超哥醋飯「超派甲」　一聽進軍當地可能性連勸NO：會倒閉

黃小四強調，他們捕撈毛蟹遵循「抓大放小」原則，這樣才不會破壞自然生態，確保毛蟹能永續繁殖。黃小四剛下水就徒手抓到第一隻，陸續又在石頭縫隙中，抓到數隻體型厚實的毛蟹，個個都有手掌般的大小，沉重的感覺代表肚內充滿蟹黃、蟹膏，其中也捕到不少外來種，像是入侵本土生態嚴重的紅魔鬼、武昌，黃小四也一併抓獲，避免牠們繼續危害生態。