馬來西亞華人的年夜飯一定都是從這裡揭開序幕，喊得比大聲，還要接龍講吉祥話，就是要讓來年運勢，心想事成。
桌上這道菜叫七彩撈生，菜如其名七彩繽紛，裡面的材料每一樣，都有吉祥含意，上桌之後，大家用筷子攪拌越撈越高，代表風生水起一路發。
馬來西亞新住民池雪麗：撈生的話是源自於廣東，廣東話我們叫撈起，就是撈得風生水起，就每個人在新年的時候，在人日（大年初七）的時候，然後在團圓的時候，我們就會有這道料理，我們就大家圍起來，然後就一起吃。
撈生結束後，年夜飯的重頭戲才算正式開始來自馬來西亞的池雪麗，爸爸是客家華人，媽媽祖籍則是來自福建，家裡的年夜飯餐桌，總是融合福建菜與客家菜，豬蹄膀燉海蔘，芋頭扣肉，奶油大蝦，甚至是荷葉飯，樣樣都是功夫菜。
華人過年就是愛討吉利，透過年菜的寓意，表達對新年的美好期待，原本是工程師的池雪麗，三年前來臺灣創業時，就遇到新冠肺炎疫情，客人進不來，菜賣不掉，差點撐不下去，還好大馬同鄉，歌手光良認購便當送給醫護人員，也有網紅朋友幫忙開箱，過年時大家沒辦法回家鄉，池雪麗索性就在餐廳裡，辦起年夜餐桌。
馬來西亞新住民池雪麗：他們都不放棄，我覺得我沒有放棄的理由，我感覺上我好像，就看到了希望，你懂嗎，就是覺得，從這邊好像把我們救了，救了出來。
送走過往的年夜飯，化作前進的力量，大馬人圍爐時，還有個重要橋段，大家舉起酒杯乾杯，聲音拖得越長，代表來年運勢越旺，也象徵一切都否極泰來。
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