高雄便當店百萬讓渡 買家得手「豆乳豬秘方」毀約打對台
香噴噴現炸的豆乳豬切片放入便當,香氣四溢,超快賣光光,但這獨特好味道,卻吃上官司。(圖/民視新聞)

南部中心/林樹銘、陳凱茂  高雄報導

獨家秘方成挨告關鍵!高雄一家開豆乳豬便當的楊小姐,開店之前,原要盤一家張姓男子開的豆乳豬便當店,不料,對方把配方傳進合作群組後,楊小姐卻反悔不合作,另起爐灶開類似的豆乳豬便當。張姓男子氣得提告。法官認為楊小姐的確獲得楊男的獨家配方,判她要賠51萬元。不過,楊小姐不服,決定再上訴。

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高雄便當店百萬讓渡 買家得手「豆乳豬秘方」毀約打對台
便當店老闆楊小姐,原本要盤讓張男豆乳豬便當店,後來反悔又自己開豆乳豬便當店,因此挨告。(圖/民視新聞)

香噴噴現炸的豆乳豬切片放入便當,香氣四溢,還沒一點便當就賣光光,但這獨特好味道,卻吃上官司。被告便當店老闆楊小姐透露,當初是要盤也有寫盤讓合約,對方就都一直沒有教學,也沒有教東西怎麼醃漬,什麼通通都沒教,就覺得花這一百萬盤讓根本不值,所以後來就不盤了,不盤之後就變成上法院。原來楊小姐開店前,曾跟一名張姓男子盤店,張男研發賣豆乳豬便當,在三民區開店,後來因為人手以及國稅局查稅問題,他決定將店以100萬,盤讓給友人楊小姐,成立LINE群組,並簽約傳授秘方,但最後合作告吹,楊小姐卻在鳳山用雷同名字開店,商品也很像,讓張男氣得提告。

高雄便當店百萬讓渡 買家得手「豆乳豬秘方」毀約打對台
創始店的張男老婆透露,所有獨家配方跟醃漬方法都有傳授,後來因為配方的確寫在檔案中,所以對方被判要賠他們夫妻51萬。(圖/民視新聞)

創始店張男老婆表示:「如果沒有教她她怎麼可以醃出來,那不是隨隨便便可以醃出來的東西,是不是(有親自教她),對我們也有攝影機給她們看來教她,那時候有攝影也有錄音,什麼都有啊。」但被告便當店老闆楊小姐反駁:「我們東西跟他們是沒有任何關係的,任何一個小白就算我給你東西,你沒有一步一腳印帶著我走,我根本不知道這個順序,順序怎麼放東西怎麼用,到底要放多少我覺得不公平,我什麼都沒有學到的狀態下,為什麼我要給他錢。」雖然被告的楊小姐,堅稱對方秘方PDF檔她沒看過,看了也做不出來。但法官認為,張男的獨家配方的確寫在裡頭,判楊小姐要賠51萬,但楊小姐認為自己沒用過秘方,對於判決結果相當不服氣,決定繼續上訴。

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