稽查人員,來到食品工廠,抽驗紅辣椒原料,因為查出這間公司,疑似進貨問題辣椒粉。
稽查人員:「有效期限是2026(年)10月12日,是不同批欸。」
包裝上有效期限,和日前新北市查出的問題辣椒粉,批號不同,為求慎重還是抽驗送檢,沒想到真的驗出了蘇丹紅。
台中市食安處秘書蔡文哲:「日前龍井區的金安記食品廠,疑似進貨到問題辣椒粉,檢驗結果出爐,確認檢出蘇丹色素3號,該食品廠已通知下游42家業者,進行下架回收。」
73公斤含蘇丹紅的辣椒粉已製成6千多公斤金安記的產品 包含豬肉乾及豬肉絲(圖/台中市食安處提供)
這間金安記食品公司,位在台中龍井,台中市食安處調查,業者共進購325公斤的紅辣椒粉,
其中73公斤,已經製成了香辣豬肉乾及香辣豬肉絲,兩樣產品主要流向雙北、桃園、新竹、苗栗等15個縣市,總計6,739公斤。
24日工廠鐵門深鎖,電話無人接聽,現場按門鈴也無人應門,而公司貨車則停在門口,上頭還印有著豬肉乾的照片。
附近民眾:「很驚訝啊,會擔心啊,這個肉品(的產品)應該要嚴格把關吧。」
金安記食品廠位在台中龍井 食安處查出業者向新北一家公司進貨問題辣椒粉(圖/民視新聞)
台中市食安處,目前已通知各縣市衛生局,協助下架相關產品,其餘還沒使用的違規紅辣椒粉,則退運新北市源頭業者,防止無辜消費者吃下肚。
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