投入永續農法也要有實質回饋!歐美企業怎麼用獎勵措施推動農民跟進?

農夫是看天吃飯的工作,以澳洲農業佔地最廣的昆士蘭州為例,過去12個月的火災、連續的龍捲風、水災、乾旱、和鼠疫,不停考驗著農家的韌力與政府的救援金庫;恢復遙遙無期,而無常的極端氣候最教人無奈。儘管過去數十年,各國政府不斷推動因應氣候變遷的環保型永續農業,但是說到底:應該由誰來支持這場革新呢?從參考英國、丹麥、和美國的例子,答案是很清楚的。

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英國連鎖超市支持畜農 合作供應商共同減碳

英國的連鎖超市「合作社Co-op」於2024年1月新推出一項試驗方案:獎金鼓勵實踐永續農法的肉農,2年的試行計畫主要針對牛肉供應鏈,作為2040年達成「淨零碳排品牌」(NetZero,指溫室氣體排放接近零值)的前導企劃。此計畫將由Co-op與肉品供應商Dunbia共同實行,後者將扮演輔助者的角色,提供知識和技術方面的支援。最後不僅可以監控永續農法對牛肉生產所帶來的影響,也有助於收集正確的碳排量數據,進而將這些觀察導入淨零的行動策略當中。

Co-op牛肉供應鏈內10分之1的參加者,將統一實踐特別制定的減碳方針,接著依各農場減碳量的幅度領取相對比例的「永續紅利」。Co-op農業部經理基廷(JosephKeating)表示,「肯定和獎勵為世界帶來正向改變的農夫,對於打造適應力強且永續的農業來說至關緊要;投資英國的農業就是關心全國經濟,支持畜牧農也保障合作社消費者最關注的食品來源」。不過,Co-op並沒有進一步公開這個紅利獎勵機制的計算方式,因此無從得知此策略本身的「驅動力」有多大。

Co-op 取自「cooperative」一詞,由民間會員(消費者)和其他合作社共同擁有,所獲得的利益、獎賞、優惠皆分予會員,而一家合作社可以支援一個社區的發展。1844年於英國北部羅虛代爾城發起的合作社運動,以28名棉紡廠工匠所組成的「羅虛戴爾公平先驅社」(Rochdale Society of Equitable Pioneers)為始祖和典範,如今發展成為世界上最大的消費者合作社,營業項目跨越食品、葬禮、保險、及法律服務,並由1895年在倫敦成立的ICA(International Cooperative Alliance/國際合作社聯盟)統籌管理,全球計有300萬家合作社和逾10億的會員人數,2023年的總營業額約2.4兆美金。

丹麥酪農廠牌Arla以獎勵制實踐永續農業

採取獎勵計劃以利環保目標的企業也出現在丹麥。或許是志同道合的群體之間的共振,於2022年推出「酪農獎勵制度」(Sustainability Incentive Model)的全球第五大酪農廠牌Arla,同樣是由12,500位農場主人共有的合作事業。那麼,力行永續農法所獲得的實際回饋是如何計算的呢?下方是Arla官方網站公布的計分表。


牧場主人的做法一旦符合表格列出的標準就可收集分數,1個積分代表交付給Arla的每公斤牛乳將額外獲得0.03歐分錢的報酬;拿下滿分80分的話,每公斤可增加2.4歐分錢的收入。透過這種獎勵,Arla期望在2030年做到每公斤牛乳的二氧化碳排放量減少30%。

美國能源企業鼓勵農夫產玉米永續燃料

美國永續新能源企業Gevo Inc於2023年底推動「農場到飛行獎勵計畫」(Farm-to-FlightProgram),鼓勵農夫種植玉米作為乙醇和生產永續航空燃料的原料。雖然Gevo並沒有詳細說明將如何分發獎勵,但是根據官方發布的新聞稿來看,美國農業部給予的補助金為3千萬美金,參與者的規模約435,000英畝的玉米田,每英畝可能獲得的獎勵約69元美金。Gevo表示,此計畫將採用「碳嵌入」(carbon-inset,意指組織在自己的價值鏈中投資永續實踐,如農林業和植樹等相關行動)模式搭配據實排碳量追蹤科技來執行,並分別以三個等級來獎勵生產者,推廣的做法包括減少氮氣的使用、改善土壤健康、減少耕作、及養分管理等等。

過去,農人大部分仰賴政府的資助來度過收成不佳的時期,現在我們看見心懷永續經營願景的企業積極地站出來支持生產者;說得更透徹,就是主動鞏固自己的供應鏈和價值源頭,努力打造生生不息的經濟效應。當這樣的藍圖不斷地獲得肯定和擴大,你是否可以想像將來有一天,你和我可以從永續產品的消費行為當中獲得獎勵,甚至是為下一代累積獎勵?讓我們一同拭目以待吧!

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審稿編輯:林玉婷

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