YouTuber莎白和台灣媽媽Kate，在美國的鳳凰城農民市集擺攤，宣傳台灣的美食，而讓Kate決定要開小餐館的原因，是當時發現居住的附近，沒有什麼台灣食物，加上時常會幫上班族老公準備便當，受到當地同事的喜愛，進而有開店的想法，不過Kate說到，美國在食品安全上非常看重，且在店面及程序的部分，相較於台灣要求也比較多。
Kate居住的附近沒有什麼台灣食物，而平時會幫上班族老公準備便當，也受到同事的喜愛，進而有開店的想法。（圖／翻攝「莎白Elizabeth」YouTube）
莎白拿了鹹酥雞到市集裡，邀請當地民眾品嚐，一位黑色毛帽女孩，在吃第一口時，震驚的表示，必須馬上去買它，而另一位剛消費完的美國媽媽，說到曾經吃過的炸物，多數都只吃的到皮，裡面完全沒有肉，狂讚這個鹹酥雞，是在市集吃過最好吃的東西，此外，一名帶墨鏡的女子覺得，珍珠奶茶會想再回購，裡面的珍珠非常軟嫩又多汁，需要改善的地方，就是希望她們能多擺攤，讓這些美食發揚光大。
莎白訪問到剛從攤販消費完的美國媽媽，大讚鹹酥雞是她在市集裡，吃到最好吃的東西。（圖／翻攝「莎白Elizabeth」YouTube）
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