美國夫妻首嚐台菜「這道」特涮嘴　求廚師別走：沒辦法吃別種料理 — 網紅莎白和Eric（圖右），拜訪亞利桑那州居民家中，為他們煮台式晚餐，結果獲得極好的反饋。（圖／翻攝「莎白Elizabeth」YouTube）

影音中心／陳則元報導
以美食文化著名的台灣，最具代表性的「台式料理」是每位台人的最愛，也是眾多外國遊客來台後，回國仍念念不忘的美味，但相較於日本、韓國等亞洲國家，普及度仍有努力的空間。美國網紅莎白日前與台灣老公Eric，嘗試拜訪亞利桑那州居民，為他們烹飪鹽酥雞、炒四季豆、煎餃等台式小吃，結果反饋讓對方讚不絕口，甚至說以後沒辦法再吃別種料理。

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美國網紅莎白與老公Eric，日前拜訪亞利桑那州住戶，嘗試進屋內為他們烹飪台式料理，但在敲門數家後卻持續吃閉門羹，炎炎夏日下的兩人仍不氣餒，總算讓他們成功問到一家，同意讓他們進屋烹飪，莎白與Eric兩人隨即去賣場採買食材，準備做出令對方驚豔的「台式料理」。

兩人先是準備了水餃的食材，並讓屋主的三位孩子們體驗包水餃皮，接著再下煎盤煮成煎餃，前菜則是自製的蛋餅，屋主一家吃過後相當滿意，特別喜歡「香菇素蠔油」沾醬，配上煎餃更是一口接一口停不下來。接著莎白又上了台式鹽酥雞和炒四季豆，莎白說明這是「台灣風味的炸雞」，加上九層塔滋味更增添一層風味，屋主的孩子們嘗過後，直說味道鹹甜鹹甜，跟吃過的雞柳條很不同，感覺還更加健康。

在嘗試的台式料理中，其中的「炒四季豆」最讓人印象深刻，屋主太太表示她相當滿意這道料理，稱讚說：「我沒辦法吃別種四季豆料理了！」解釋她是拉丁裔，平常晚餐都吃奈及利亞菜，或是義大利麵之類的食物，這是第一次吃到這麼特別的台式料理，甚至還對莎白兩夫妻要離開感到難過：「你們離開後，我接下來只能吃美式中華料理。」