黃小四團隊一行人,前往私人田地採龍葵,它的主要功能有改善免疫功能,且研究發現,龍葵具有抗癌的效果,黃小四提到,含有黑色果實的龍葵,代表它的葉子已經太老,比較不適合拿去做菜,不過龍葵本身因含有龍葵鹼的成分,若要食用,需要在料理前清理乾淨,且用熱水燙過,才不會對人體有害。
晚上,他們去了朋友的地,採集筆筒樹,別名又稱山大人,屬於天然的草藥,莖幹上端的髓心柔嫩可作為食用,其功效有清熱散瘀、止咳平喘、治腰痛等,在清洗的過程中,盡量將它泡在水,因為品種的關係,切面的地方,會很容易氧化變質的問題。
黃小四到朋友的地採筆筒樹,莖幹上端的髓心可作為食用,同時也是天然草藥的一種。(圖/翻攝「黃小四生活點滴」YouTube)
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