快新聞／含有「蘇丹紅」沙茶醬銷往全台　金福華急發聲明：原料、成品皆已封存

即時中心／周欣儀報導

高雄市衛生局於本月8日晚間針對津棧國際貿易有限公司進口及製售的多項產品進行逐項檢驗，發現一批辣椒粉含有蘇丹紅。該批產品流向台北市、桃園市及南投縣等地，其中南投縣的金福華食品公司進貨8988公斤，並將其製成各種產品進行銷售。消息曝光後，金福華食品公司發布聲明，宣布立即停用含有問題的辣椒粉，改以生鮮辣椒製作產品。

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南投縣衛生局昨日（10日）發布新聞稿指出，接獲高市衛生局通報後，立即前往金福華食品貿易有限公司南投廠進行稽查。稽查結果顯示，該公司庫存的辣椒粉僅剩約13公斤，而使用辣椒粉製成的產品，如沙茶醬等55項產品，均已出貨無庫存。稽查人員指出，金福華食品公司不僅自家製作沙茶醬販售，還接受其他公司委託，製作大罐裝的沙茶醬供應餐廳等通路。

金福華食品昨透過官網發出聲明說明，本月10日南投衛生局到場查訪，已正式封存原料、成品。聲明稿指出，公司在3月1日時就已經封存所有辣椒粉原料，並同時取消使用此原料，改用生鮮辣椒作為原料，並無再使用辣椒粉。

金福華食品強調，「針對此次食安事件，本公司對津棧、佳廣深表遺憾。金福華作為受害廠商之一，成立於2001年在地經營23年，本持奉公守法、製作良心專業產品，歷經23個年頭，一直都是安全無虞，無發生食安事件，深得大眾支持，金福華感恩在心，本公司會配合當地衛生局持續追蹤維護品質」。