用蝦醬爆香蔥蒜，加入醃好的雞肉，最後打幾顆蛋、拌入麵條，再用青菜綠意點綴。
高中生黃德冕，正在教會廚房裡煮的，是他從國小四年級就學會的拿手菜，來自馬來西亞的馬來炒麵，要跟教會的好友們分享。
黃德冕說，馬來炒麵要好吃，關鍵就在醬料比例。
住在桃園的黃德冕，生長在多元文化家庭。母親是台灣人；父親則是馬來西亞人，也是馬來語老師跟文化推廣講師。
燒得一手好菜的黃德冕，因為吃東西很挑，又不那麼喜歡媽媽煮的菜，從小就喜歡下廚，從實戰中學習。
從國中開始，黃德冕跟著父親到各地的文化市集擺攤，推廣馬來西亞料理與文化。不論是在火車站前、高中校園裡，各大活動，都能看見他的足跡。
他很喜歡在市集活動裡，看見各國文化，也能分享自己的馬來西亞背景。
長期參與文化推廣的經驗，讓黃德冕有了豐富的國際觀，更能擁抱新二代的身分。他希望成為一位法律工作者，運用自身多元文化的背景，幫助較為弱勢的國際移工。
他是馬來西亞文化的新推手，也是多元共好社會的實踐者。年僅17歲，遠大的志向已經在黃德冕心底悄悄萌芽。
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