【8鍋小火鍋-真理店】就位在新北淡水的新民街上，鄰近多個住宅社區與真理大學等學區，豐富又平價的個人小火鍋風格，讓店家成為了許多附近居民與學生黨們的用餐、聚餐首選。
店外的裝潢相當簡潔，諾大的招牌讓饕客們遠遠就能看到店家的位置，捨棄浮誇的裝潢成本，以提供顧客們更加平價的美食，店裡的環境則相當簡單明亮，寬敞的空間讓用餐不顯侷促，讓顧客們能有最完美的用餐體驗。
店裡的品項十分豐富，共有十幾種湯底可以選擇，搭配多種配料讓不同口味的顧客都能找到自己最愛的風味，一旁的自助吧還有提供飲料、冰淇淋、滷肉飯、王子麵吃到飽，澎湃平價深受許多小資族與學生黨喜愛。
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原味海鮮鍋是熱愛海鮮的朋友的首選，除了豐富的蔬菜與肉片之外，還有鮮蝦、蛤蜊等海鮮，誘人的鮮甜風味令人著迷不已。
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豬肉牛奶鍋。香醇的牛奶鍋也受到許多饕客的歡迎，會與蔬菜結合出獨特的鮮甜口感，搭配軟嫩的豬肉更是迷人。
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牛肉沙茶鍋。吃鍋怎麼能少了牛肉呢？搭配高級沙茶調製的湯底，鹹香誘人讓人一口就愛上！
▲大腸臭臭鍋。
【8鍋小火鍋-真理店】店裡豐富的火鍋選擇深受許多饕客的喜愛，更有豐盛的自助吧可以享用，搭配乾淨寬敞的環境讓每位來店的顧客都能有最滿足的用餐體驗，下次想吃火鍋的話，不妨就來店裡嚐嚐吧！
【8鍋小火鍋-真理店】
店家地址：新北市淡水區新民街276號
店家電話：0226231002
營業時間：11:00-21:00（週三公休）
粉絲專頁：https://bit.ly/4c3yf2Q
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