貼紙來了！近期國內調味料，接連被查獲含有「蘇丹紅」色素，引發民眾食不安心的隱憂，台南市政府今日發布新聞稿，稱市府正積極加強把關力道，且同時推出「無添加蘇丹紅安全標章」，提供合格業者自行張貼。
台南市衛生局表示，針對源頭輸入業者，若符合逐批檢驗合格、溯源管理及自主通報等規定，將核發「蘇丹紅色素自主管理合格標章」；另外餐飲業及零售業，只要場所未販售、或未使用含蘇丹紅調味品，也應自行張貼「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」告示，為市民提供更嚴謹的食安保障。
台南市衛生局鼓勵業者，經過自主檢視及自主管理後，如無食安疑慮可自行下載這張標誌並自行張貼，讓民眾知悉及安心消費；此外，衛生局也會協助業者製作標籤，請業者自行至衛生局、相關公（工）、協會、各區市場辦公室、衛生所等地點領取。但也要呼籲食品業者，勿心存僥倖、隨意張貼；之後衛生局將加強稽查力道，若違反規定將依法處辦，確保市售食品之品質及安全衛生。
台南市長黃偉哲表示，推出「蘇丹紅色素自主管理合格標章」，是市府的重要舉措，期盼藉此提升市民對食品安全的信心，促進業者積極參與自主管理工作，落實源頭把關，共同守護市民健康。
貼紙可上台南市衛生局網站自行下載。網址：https://gov.tw/oWv
台南市政府今推出新的「無蘇丹紅貼紙」。（圖／台南市政府提供）
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