Amy提及母親半年前離世，但她卻因為遠在台灣，無法及時回國見母親最後一面。（圖／翻攝「Amy英國奶奶 My Asian Adventure 」YouTube）英國人妻Amy嫁來台灣，婚後亦搬來寶島與老公居住，如今住在台灣已有14年的她，除了會在YouTube頻道與粉絲們分享她的在台生活，也在台灣發展了屬於自己的餐飲事業。不過近日她透露，約莫在半年前家中遭逢巨變，她的母親突如其來的離世，加上英國與台灣逾6千公里的遠距離，讓她無奈地說：「從我台灣家到我英國家要20個小時。」自然也無法及時趕回家中見母親最後一面。
因為母親的離世，Amy一度很愧疚，認為自己為什麼很自私住在台灣。（圖／翻攝「Amy英國奶奶 My Asian Adventure 」YouTube）Amy回想起當接起電話家人們都在哭，但她卻無法回到他們身邊時，真的覺得自己搬來台灣的決定很自私，她表示：「家人這個部分真的很難。」離開家裡14年來到台灣的Amy，也提到剛來台灣的前5年沒有外國朋友，還會不時比較台灣跟英國，當時的她試圖到當地傳統的環境強迫自己學習中文，也告訴自己不應一直比較，才覺得舒服一點，而現在的她，隨著越住越久，她反而覺得回到英國時格格不入，彷彿自己是個外國人。
Amy最後也給想要出國的人建議，認為若是想出國就是不要想太多。（圖／翻攝「Amy英國奶奶 My Asian Adventure 」YouTube）但說起這段經歷，Amy卻表示：「如果我沒有搬到台灣，我可能不會那麼堅強。」認為若沒有來台灣，她不會有現在的生活，覺得當初的決定開拓了她的視野和世界觀，她也表示：「我覺得所有的東西都是緣分，一切都是安排好的。」她也享受現在能開放接受各種事物的自己，她也給想要出國的人建議「不要想太多了」，Amy提到出國考慮很多，那就不會成功，認為若是想去那就要去做、去嘗試。
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