復活節荷包可能要縮水了! 可可歉收「巧克力彩蛋」價格大漲

民視新聞/綜合報導

下週就是復活節了,歐美也迎來巧克力彩蛋的旺季,但受到極端天氣影響,原料可可的供給卻大幅減少,英國廠商只好大幅調漲彩蛋價格,氣候專家就警告,如果人類不再設法阻止全球暖化,減少碳排放,巧克力將從日常甜食,重新成為貴桑桑的奢侈品。

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員工忙著包裝復活節彩蛋,準備迎接一年一度的節日旺季,可是廠商卻苦不堪言,因為這些巧克力彩蛋的原料可可,正在鬧歉收。

巧克力師傅胡姆:「我們拿得到的可可量掉了三分之一,這代表可可價格會翻倍。」

復活節荷包可能要縮水了! 可可歉收「巧克力彩蛋」價格大漲

廠商吃不下漲幅,只好把成本轉移給消費者,英國各品牌復活節蛋,不只size縮小,價格也大漲,但這也無可奈何。象牙海岸的可可農就抱怨,極端天氣害他們的可可容易生病。

象牙海岸可可農奧利佛:「如果你沒有很快噴灑殺蟲劑,病蟲害就會摧毀整座可可園,到時你就會損失一切。」

象牙海岸所在的西非,是全球可可主要生產地,英國高達85%可可就從西非進口,不過這個地區也因氣候變遷,生態變得極為脆弱。

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倫敦帝國學院氣候學家奧托:「去年底西非遭遇極端降雨,現在當地卻很早就面臨熱浪,進一步摧毀莊稼。」

氣候專家就警告,如果人類不再採取行動,阻止全球暖化,巧克力等可可產品,將會成為高攀不起的奢侈品。市場也預期,由於巧克力需求攀升,全球供給卻下滑,可可價格將維持在高位。

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